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林野庁

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きのこGAP手法に関する情報

※GAPとは、Good Agricultural Practice の略称で、農業生産現場において、食品の安全確保などへ向けた適切な農業生産を実施するための管理のポイントを整理し、それを実践・記録する取組です。

GAPに取り組んでみましょう

【生産者用】基礎GAP(原木栽培きのこ))(PDF : 344KB)

ダウンロード用ファイルはこちらWord(WORD : 2,659KB)

 

【産地用】基礎GAP(原木栽培きのこ)(PDF : 346KB)

ダウンロード用ファイルこちら Word(WORD : 2,657KB)

 

【生産者用】基礎GAP(菌床栽培きのこ)(PDF : 305KB)

ダウンロード用ファイルこちら Word(WORD : 2,408KB)

 

【産地用】基礎GAP菌床栽培きのこ(PDF : 310KB)

  ダウンロード用ファイルこちら Word(WORD : 2,404KB)

農業生産工程管理(GAP)の共通基盤に関するガイドライン(きのこ)http://www.maff.go.jp/j/seisan/gizyutu/gap/guideline/pdf/09_kinoko.pdf(PDF : 1,438KB)

お問合せ先

林政部経営課特用林産対策室

代表:03-3502-8111(内線6086)
ダイヤルイン:03-3502-8059
FAX番号:03-3502-8085

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