サンショウ

ミカン科(か)サンショウ属(ぞく)（落葉(らくよう)低木(ていぼく)）

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・葉(は)：互生(ごせい)、奇数(きすう)羽状(うじょう)複葉(ふくよう)、小葉(しょうよう)は11～19枚(まい)、卵状(らんじょう)長(ちょう)だ円形(えんけい)、先(さき)は鈍(どん)頭(とう)～やや尖(とが)る
基部(きぶ)は円(まる)い、ふちは低(ひく)い鈍(どん)鋸歯(きょし)で波打(なみう)つ、トゲは托葉(たくよう)針(しん)で対生(たいせい)（2本(ほん)）
アゲハチョウの幼虫(ようちゅう)が葉(は)を食(た)べる

葉(は)は色(いろ)鮮(あざ)やかで強(つよ)い香(かお)りがあり、料理(りょうり)の添(そ)え物(もの)として使(つか)われる
香辛料(こうしんりょう)のサンショウは乾燥(かんそう)させた果皮(かひ)

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