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ヤマワサビ

ヤマワサビ全体

ヤマワサビ

説明

開花時期

5月~6月(春)

結実時期

 

自生地

 渓流・窪地

フウチョウソウ目

区分

 草本(多年草)

アブラナ科

花の種別

4枚

ワサビ属

特徴

タケノコ採りシーズンに沢やくぼんだ土地で花を咲かせている。葉っぱは、丸くてギザギザ。 

豆知識

古くから食用として利用されており、主に根では無く葉や茎の部分を食べる。 

 

 

 

 

 

 

お問い合わせ先

藤里森林生態系保全センター 
ダイヤルイン:0185-79-1003
FAX:0185-79-1005

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