平成１６年８月５日
林 野 庁
第１回「山菜文化産業懇話会」の開催について
山菜は、山村地域の主要産物として、地域活性化の一翼を担うとともに、多様で豊かな食生活を支える重要な食材として注目されていますが、近年、その無計画な採取等による資源の減少、劣化の進行等の問題が指摘されており、地域振興及び国民の豊かな食生活の実現のために、所要の対策を講ずることが喫緊の課題となっています。
そこで、山菜の生産振興方策、流通・販売対策のあり方の検討に加え、地域の伝統食に根ざした山菜食文化の評価・普及など新たな視点も加味した検討を行い、もって山菜振興政策の再構築を図る必要があります。
このため、下記により、標記懇話会を設置し、必要な検討を行うこととしましたのでお知らせします。
記
１ 日時 平成１６年８月１１日（水）13時00分〜15時30分
２ 場所 農林水産省共用第５会議室
３ 検討事項
(1)山菜の生産振興のための方策
(2)山菜の採取・流通・販売の適正化のための方策
(3)山菜食文化の承継や普及のための方策
４ 委員構成（敬称略、五十音順）
飯塚昌男 全国森林組合連合会会長
楓千里 （株）ＪＴＢ出版事業局広告本部部長
佐藤武邦 新潟県入広瀬村村長
杉浦孝蔵 東京農業大学名誉教授
山口政幸 山形県小国町産業振興課課長
山本雅之 （社）地域社会計画センター（ＪＡ計画）常務理事
渡辺ひさ 福島県新甲子温泉「山の宿松葉」経営
○傍聴は出来ませんが、冒頭のみカメラ撮り可能です。
問い合わせ先
林野庁林政部経営課特用林産対策室
担当者 崎野健輔（内線6144）
担当者 永野 徹（内線6146）
電話03(3502)8111（代表）
03(3591)6318（直通）