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6月9日（木曜日）、札幌の丸井今井札幌本店大通館1階特設会場で、下川商業高校の販売実習が実施されました。
今年で23回目を迎えるこの販売実習には、川眞田校長先生をはじめ、3年生、父兄等が参加しました。
下川商業高校からフキの買受申請が提出され、フキを販売実習で使用したいということだったので、当署ではフキ採取のための現地案内などの協力をしました。
生徒達は蚊などがいるなかでの作業で悪戦苦闘していましたが、フキの品質の見分けかたもマスターし、販売するフキが製品になるまでの工程を学びました。
札幌の特設会場では、販売実習の生徒の呼び込みに待ちわびた市民の皆さんが次々とフキを買い求めていました。
当署としては、今後も地元の後継者育成の観点からも販売実習に協力していきたいと考えています。
（海野 業務第一課長）
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